Onze voedselketen is ongezond. Dat kan en moet anders, juist ook voor de boeren
Door Redactie |
Veel mensen zijn – in de overtuiging dat we op de huidige manier niet door kunnen gaan – op zoek naar een andere manier om om te gaan met onze voedselvoorziening. ‘Geluk Centraal’ vindt dat dat inderdaad nodig is. Daarbij moeten we niet alleen naar het voedsel zelf kijken maar ook naar de voedselketen als geheel.